Mat

Då var man här igen då!

Fast att jag trivs att plugga och det är superkul med praktik så ska det bli så jäkla skönt att slippa pendla varje dag till Vimmerby. 

Sån jäkla tråkig och dålig väg.

Tur att man har trevligt sällskap när man åker så det går lättare.

Idag var första dagen på praktiken, det har varit en bra dag men e så trött så trött med alla nya intryck.

Skönt trött.

Här hemma har det lagats en ny maträtt som blev så god, så det blir att göra flera gånger.

Gillar man pasta och taco ja då gillar man detta.

Här är receptet

Pasta gratäng med tacosmak

Ingredienser

4 port valfri pasta

400 g köttfärs

2 dl crème fraiche chili

Tacokrydda

1 ½ burk taco sås

1 röd paprika

1 gul lök

Sås 

50 g margarin

½ dl vetemjöl

3 dl mjölk

2 dl riven ost

Salt

Peppar

Gör så här

Koka pastan Stek färsen och löken blanda ner crème fraiche, taco sås, tacokrydda blanda ner paprika. Låt detta koka ihop några minuter. 

Gör såsen. 

Smält margarin och vispa ner vetemjölet späd med mjölk koka några minuter smaka av med salt och peppar. Tag kastrullen fån värmen och rör ner osten. 

Smöra en ugnsform med fett. Slå lite sås i formen och ett lager pasta häll i köttfärsen och resten av pastan slå på resten av såsen. Ha på riven ost och gratinera i 225gr i ca 20 min.

Imorgon blir det att testa ett nytt recept igen, Kasslergratäng.

Lite roligt att testa lite nytt,